Die Volkshochschule Castrop-Rauxel lädt am Montag, 12. Oktober, zu einem Kochseminar mit dem Titel „Ruhrgebietsküche – Futtern wie bei Muttern“ ein. Von 18.00 bis 21.45 Uhr wird in der Großküche des Berufsbildungszentrums (BBZ) in Dingen, Westheide 63, gekocht.

Im Mittelpunkt steht deftige Hausmannskost aus der Region. Geplant sind typische Suppen und Vorspeisen sowie Gerichte wie Pfefferpotthast und Panhas. Auch Püfferken oder Milchreis stehen auf dem Programm.

Teilnehmende sollten ein Trockentuch sowie ein Getränk für den Abend mitbringen. Da möglicherweise Reste anfallen, empfiehlt sich außerdem die Mitnahme ausreichender Vorratsbehälter.

Die Kursgebühr beträgt 18 Euro, hinzu kommt eine Lebensmittelpauschale von 20 Euro, die direkt vor Ort beim Dozenten zu zahlen ist.

Anmeldungen sind bis zum 6. Oktober möglich – online über www.vhs-castrop-rauxel.de, per E-Mail an vhs@castrop-rauxel.de oder telefonisch unter 02305 / 54884-10.